GRAND CHEF JOHANN LAFER

Mit den Stromburg-Restaurants Le Val d'Or und Bistro d'Or zählt Johann Lafer als „Grand Chef Relais & Châteaux“ zu den weltbesten Köchen der exklusiven Hotelvereinigung. zum Le Val d`Or & Bistro d`Or

RAUM FÜR FREU(N)DE

Stille Behaglichkeit und geschmackvolle Eleganz in 14 einzigartigen Zimmern, darunter die Turmsuite über drei Etagen. Als Gast logieren Sie wie ein Freund und werden nichts vermissen.
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WO SIE FEIERN

Burghof und Rosensaal: Kulinarik trifft Ambiente. Feiern Sie ein einzigartiges Fest in einem einzigartigen Rahmen, der alle Ihre Erwartungen sprengt!
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Johann Lafers Stromburg: Das Bollwerk des guten Geschmacks!

Keine Autostunde von Frankfurt, in greifbarer Nähe zu Wiesbaden und Mainz, liegt die Stromburg. Idyllisch eingebettet ins Grün des Soonwaldes thront sie über dem mittelalterlichen Städtchen Stromberg, in Nachbarschaft zum UNESCO-Welterbe „Oberes Mittelrheintal“.

Hier lebt und kocht Johann Lafer.

Ein Team von 80 Mitarbeitern verwöhnt seine Gäste in der Relais & Châteaux-Philosophie

1994 erwarb er zusammen mit seiner Frau Silvia Buchholz-Lafer die alte Stauferburg, in der einst der Deutsche Michel residierte. Liebevolle und aufwändige Restaurierungsarbeiten verwandelten das einstige Ausflugsgasthaus in das heutige Relais & Châteaux-Hotel. Auch die historischen Ruinen wurden in das Ensemble integriert.

Ein Team von 80 Mitarbeitern verwöhnt seine Gäste in der Relais & Châteaux-Philosophie der „Fünf Cs“ – Cuisine, Courtoisie, Charme, Caractère und Calme.

Die Stromburg mit ihren beiden Restaurants Le Val d'Or und Bistro d'Or spannt den idealen Rahmen, um sich den Gaumenfreuden Johann Lafers zu nähern und für eine kurze Zeit in ein allumfassendes Wohlgefühl zu tauchen.