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Spaß und Genuss zu vermitteln, das ist die Absicht des Kochkurskalender der exklusiven Hotel- und Restaurant Vereinigung Relais & Châteaux...
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Die Suche nach dem Goldenen Ei

Gemeinsam Kochen, gemeinsam Speisen – vielleicht die älteste Form menschlichen Zusammenkommens. Sicher eine der freudigsten, der intensivsten. Im Table d'Or erfahren Sie das archaische Ritual in seiner höchsten Form: Kochkultur und Lebensart auf dem Niveau internationaler Spitzenküche.
Johann Lafer lehrt Ihnen die Tricks und Kniffe, wie natürliche Lebensmittel Geschmack und Aromen entfalten, wie Kräuter – fein abgestimmt – die Sinfonie der Speisen begleiten, wie Kreativität Ihre Kochkunst einmalig werden lässt.
Im Table d'Or sind alle Voraussetzungen da, um gemeinsam in diese Dimension des Genusses einzutauchen. Bringen Sie Freude am Kochen, Spaß am Ausprobieren und Lust zum Genießen mit. Die Stunden im Table d'Or werden vielleicht Ihr Leben verändern – ziemlich sicher jedenfalls, Ihre Art sich zu ernähren.

Ob widerspenstige Nudeln, kleine Gemüsestücke oder zarte Klößchen: Mit diesem Löffel sind Sie der Chef...
Mörser dienen in Verbindung mit dem Stößel zum Zerkleinern von Kräutern, Samen oder groben Gewürzen...
Die Mühle sieht schick aus und liegt toll in der Hand. Das original Ceramill-Keramikmahlwerk ist härter als Stahl...
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