Gourmetgrill trifft auf Sternekoch

Dass sich der Kochprofi Johann Lafer und der Grillspezialist Weber auf einer praktischen wie küchenphilosophischen Ebene begegnen würden, war nur eine Frage der Zeit. Schließlich bringt Weber seit Jahren Lifestyle, Qualität und Vielseitigkeit in die Outdoor-Gourmet-Küche. Johann Lafer wiederum wirbt mit Überzeugung für Werkzeug, das seinem respektvollen wie kreativen Umgang mit erstklassigen Zutaten gerecht wird.

Mit seinem Autogramm auf dem schwarzen One-Touch® Premium verleiht Johann Lafer dem Grill sein ganz persönliches Gütesiegel, bekennt sich als Weber-Fan und verbindet zwei große Namen zu einem neuen Lieblingsgerät für ambitionierte Freiluftköche. Der Holzkohle-Kugelgrill passt hervorragend zu Lafers Anspruch an ein authentisches, vielfältiges und gesundes Barbecue. Die runde Form und der geschlossene Deckel garantieren optimale Wärmeverteilung und optimale Hitzezirkulation und schaffen damit  hundertprozentiges Gelingen unterschiedlicher Grillgerichte.

Wer gerne mit dem Feuer spielt, kann dies beim One-Touch® Premium „Johann Lafer Edition“ auf allerhöchstem Niveau tun. Ultimativen Komfort erhält der Grill durch funktionale Details wie den Side-Kick Arbeitstisch, den Deckelhalter für beidhändiges Hantieren am Grill und das Deckelthermometer für die einfache und genaue Bestimmung der Grilltemperatur.

Für Fans des Grillens mit Gas gibt es von Johann Lafer den Weber® Spirit® E-320 Premium in der Johann Lafer Ausstattung. Zusätzlich zur Serienausstattung mit einem Digital-Thermometer zur Kerntemperaturmessung sowie dem Weber Barbecue- und Cocktail-Buch ausgestattet, lässt er die Herzen der Grill-Feinschmecker höher schlagen.

In der Grillsaison 2011 präsentiert Weber mit dem neuen One-Touch® Premium Gourmet eine ganz neue Art des Grillens mit Holzkohle, für die auch Johann Lafer bereits Feuer und Flamme ist: Das sogenannte „Searing“ (dt. für „scharf anbraten“) mit dem speziellen Sear Grate sorgt für zusätzliches Grillaroma und eine noch knusprigere Kruste. Neben dem Sear Grate gibt es auch einen Pfannen- und einen Wokeinsatz, der je nach Belieben in die runde Aussparung des Grillrostes gelegt werden kann und die Zubereitung unterschiedlichster Speisen ermöglicht.

Die Grills von Weber ermöglichen eine nahezu unbegrenzte Vielfalt der Zubereitung, die weit über das Grillen von Würstchen und Steak hinausgeht: von der Gemüsepfanne im Wok, über köstlichen Fisch bis hin zu warmem Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern – mit Weber zaubern Grill-Liebhaber ganze Menüs auf dem Grill. Weber-Stephen Products Co., mit Sitz in Chicago, ist Amerikas führender Hersteller von Holzkohle- und Gasgrills sowie Accessoires. 1952 erfand Firmengründer George Stephen den ersten Grill mit Deckel, der es ermöglichte, bei jedem Wetter zu grillen. Das Unternehmen ist bis heute im Familienbesitz. Holzkohle- und Gasgrills von Weber sind im gut sortierten Fachhandel, Gartencentern und Baumärkten erhältlich. Weitere Informationen über Weber Produkte, Rezepte und Grilltipps finden Sie unter folgendem Link: