Die Welt des Johann Lafer
Feinschmecker geraten in Verzückung – fliegen mit dem Hubschrauber zum Gourmet-Picknick – dinieren und residieren im 1000 Jahre alten Gemäuer. Erleben Sie die modernste Küche der Welt, lernen Sie das Handwerk der Spitzenköche, genießen Sie Kochkunst auf höchstem Niveau. Wir holen Sie mit der Limousine ab, fliegen Sie zu den schönsten Flecken Deutschlands, feiern Ihre Hochzeit, verwöhnen Sie vom Feinsten, was diese Welt zu bieten hat. Willkommen bei Johann Lafer.
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Lafers Stromburg
Alte Mauern, modernster Komfort im Zeichen der Relais & Châteaux-Lilie. Suchen Sie einen unvergleichlichen Ort? Dann klicken Sie einfach hier!
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Lafers Table d’Or
Gemeinsam die Welt des Kochens entdecken! Johann Lafers einzigartige Kochschule, das Forum für Kochkultur und Lebensart. Zum Table d’Or …
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Heli Gourmet
Anschnallen und genießen: Johann Lafers Heli Gourmet vereint höchste Gaumenfreuden mit dem ältesten Traum der Menschheit. Mehr Infos …
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Johann Lafer – ein Portrait

Seinem Lachen begegnen wir auf Schritt und Tritt: in den großen deutschen Fernsehsendern, in Buchhandlungen, in Feinkostabteilungen und ganz besonders auf „seiner“ Stromburg. Was macht diesen Menschen Johann Lafer so bemerkenswert?
Johann Lafers Produktphilosophie

Was bedeutet „guter Geschmack“? Wie finde ich den „guten Geschmack“? Gibt es einen „endgültigen guten Geschmack“? Drei Fragen, die das Leben von Johann Lafer bestimmen.
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Schulmensa Pilotprojekt: food@ucation
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Mensa essen mal ganz anders!Gemeinsam mit Kindern, Jugendlichen, Lehrern und Eltern arbeiten wir am Gymnasium am Römerkastell in Bad Kreuznach leidenschaftlich an einem neuen Konzept der Schülerverpflegung, in dem auch Wohlfühl-Atmosphäre und Geselligkeit eine große Rolle spielen.
Mehr Infos: Bereich food@ucation | Bereich Ehrenamt

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Johann Lafer empfiehlt
Gewürze und Würzmischungen
edle Gewürze für die Feine Küche









