Kulinarischer Staatsvertrag

Rubrik: Johann Lafer

Johann Lafer ist seit heute „GenussBotschafter“ der „Genuss Region Österreich“

Heute wurde in Wien der „kulinarische Staatsvertrag“ von BÖG-Präsident Toni Mörwald und Margareta Reichsthaler, Obfrau Genuss Region Österreich unterzeichnet, und somit die Zusammenarbeit zwischen Modellregionen, Wirtschaft, Landwirtschaft und Gastronomie besiegelt. Österreich ist seit jeher für die Vielfalt und Unverwechselbarkeit seiner köstlichen Spezialitäten bekannt. Der „Kulinarische Staatsvertrag“ besiegelt die enge Kooperation zwischen der BÖG (Beste Österreichische Gastlichkeit) und der GENUSS REGION ÖSTERREICH. Der Leitgedanke der Regionalität und Qualität wird noch stärker in der heimischen Gastronomie verankert. 

 
v.l.n.r.: Gerhard Elze, Johann Lafer, Toni Mörwald, BM DI Nikolaus Berlakovich, Margareta Reichsthaler, BM Dr. Reinhold Mitterlehner

Damit diese klare Aussage für die österreichische regionale Küche und gastronomische Qualität in all ihren Facetten im Bewusstsein der Konsumentinnen und Konsumenten verankert werden kann, wurde von Landwirtschaftsminister Berlakovich und BÖG-Präsident Toni Mörwald ein besonders prominenter „GenussBotschafter“ ernannt: Der österreichische Starkoch Johann Lafer, der mit seinem unermüdlichen Einsatz und seiner Begeisterung für die Verwendung regionaler, qualitativ hochwertiger Spezialitäten aus Österreich in der Spitzengastronomie, seit Jahren vorlebt, dass Genuss nicht erst beim Essen anfängt, sondern schon weit davor. Denn besondere kulinarische Erlebnisse gelingen nur mit Produkten von erstklassiger Qualität, so wie sie von den Partnerbetrieben der GENUSS REGION ÖSTERREICH täglich erzeugt werden. „Mit Johann Lafer konnte ein absolutes Aushängeschild der österreichischen Gastronomie als ‚GenussBotschafter‘ gewonnen werden. Das Engagement für heimische Produkte der Extraklasse und regionale Delikatessen, die ganz typisch für die verschiedenen Regionen des Landes sind, verbindet uns“, erklärt BÖG-Präsident Toni Mörwald stolz.

  

Der BÖG-Guide 2010 

Die feierliche Auszeichnung hat heute im Zuge der Präsentation des BÖG-Guide 2010 im Palais Coburg stattgefunden. Auf 468 Seiten stellen die Gastronominnen und Gastronomen ihre Betriebe und ihre kulinarischen Highlights vor. Darüber hinaus erhalten die Leserinnen und Leser zusätzlich eine exklusive Auswahl über prämierte Genussangebote zum Probieren, spezielle Genießer-Packages und ausgesuchte Tipps über die interessantesten Ausflugsziele der Umgebung. Für all jene, die beim Schmökern die Reiselust packt, bietet der BÖG-Guide 2010, der zum 1. Mal gemeinsam mit GRM GenussRegionen Marketing GmbH erstellt wurde, eine Übersicht über die beliebtesten touristischen GenussZiele der GENUSS REGION ÖSTERREICH.

 

 

 

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