Können sich echte Genießer schlank schlemmen? „Es kommt auf die Motivation an“, sagt Sternekoch Johann Lafer. Mit 50 Jahren stand Lafer am Wendepunkt seines Lebens: Seine Energie, seine Kreativität lagen brach, denn der stets gut gelaunte Fernsehkoch hatte sich selbst in all den Jahren aus den Augen verloren. Psychisch und mit 30 zugelegten Kilos in 25 Berufsjahren fühlte Lafer sich nicht mehr wohl in seiner Haut. Das musste sich ändern. Satte 15 Kilo hat er innerhalb eines Jahres unter Anleitung des Ernährungsmediziners Dr. Detlef Pape mit der Schlank-im-Schlaf-Methode abgenommen – ohne auf Genuss zu verzichten.
Das Buch Lafer nimmt ab begleitet den beliebten Fernsehkoch ein Jahr lang. Nebst persönlichen Einblicken überlässt Lafer dem Leser eine bunte Mischung an köstlichen Rezepten und stellt sein persönliches Trainingsprogramm vor.
Johann Lafer / Dr. med. Detlef Pape
Lafer nimmt ab
So werden Genießer schlank
192 Seiten, mit ca. 140 Farbfotos.
Format: 24,2 x 18,5 cm, Hardcover
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